Placuszki z kaszy manny - czyli szybko, łatwo i smacznie!

 Witajcie kochani, pozwoliłam sobie powiększyć stronę o moje małe kucharzenie. Wiosna zagląda przez okna, lato coraz bliżej, dlatego dziś przychodzę do Was z pomysłem na  moje ulubione śniadanie - idealne na ciepłe dni, które da nam energii na cały poranek. W dodatku jest bardzo proste, szybkie, a przede wszystkim pyszne,
więc zachęcam do wypróbowania! :)

              Składniki, jakich będziemy potrzebować: 

                                                                                        - 200 ml mleka 2%

                                                                                        - 50 g mąki pszennej

                                                                                        - 70 g kaszy manny 

                                                                                        - 1 jajko 

                                                                                        - 1/2 jabłka
                                                                                        - olej do smażenia
                                                                                                                     (w moim przypadku kokosowy) 

  Mleko wlewamy do miski, wbijamy jajko i roztrzepujemy je. Dodajemy mąkę i kaszę, mieszamy składniki. Na dużych oczkach tarki ścieramy jabłko. Gdy wszystkie składniki są już połączone, odstawiamy powstałą masę na ok. 15 minut. W tym czasie możemy przygotować patelnię, pokroić owoce oraz zrobić aromatyczną kawę, która idealnie pasuje do naszego śniadania. :) 

 Placuszki smażę na bardzo małej ilości oleju kokosowego (możemy go zastąpić innym olejem) na małym ogniu do momentu zarumienienia, a następnie przewracam na drugą stronę. 

 Placki możemy jeść na przeróżne sposoby. Mogą to być nasze ulubione owoce, bakalie, dżem czy jogurt naturalny. Łasuchom na pewno posmakują z nutellą. U mnie królują owoce, które dodatkowo dodają nam witamin. :) 

Tak prezentuje się nasze śniadanie, smaczne, zdrowe i pożywne :)
Jedna porcja (3 placki) to około 240 kcal. 

Dajcie znać, czy mój pomysł na śniadanie przypadł Wam do gustu :)
Zapewniam, że jest pyszne!